Ingredients:
- 1 kg de farina
- 1 litre i mitjà de d’aigua
- ½ litre d’oli d’oliva
- 24 ous
- Mel
- Sucre
Elaboració:
Es posa l’aigua juntament amb l’oli en una paella profunda. Quan trenca a bullir, s’afig la farina i es pasta amb una rasera fins que es barrege tot ben.
Es deixa refredar i se li afigen els ous, pastant fins que estiga tot homogeni.
Se’ls dóna la forma desitjada i es hornean durant 45 minuts.
Quan estiguen fredes, es banyen en mel i es espolvorean amb sucre.
