Almoradí calienta motores para la celebración de uno de los actos más importantes a nivel autonómico como es el VIII Congreso Nacional de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura, que tendrá lugar el día 4 y 5 de marzo en la Plaza de la Constitución.
La alcaldesa María Gómez, y el concejal de Turismo, José Antonio Latorre, han dado a conocer los detalles de este evento que contará con más de treinta actividades que girarán en torno a la Joya de la Huerta, “que cada vez se asemeja más a la denominación de los años 60, cuando era la Semana de la Alcachofa, por el gran número de actividades que se han programado a lo largo de esta semana”, ha destacado la primera edil.
María Gómez ha señalado que la programación comienza este miércoles, en el Estadio Sadrián, con la Olimpiada Escolar de la Alcachofa, donde más de 200 escolares se implicarán en distintas habilidades deportivas, musicales o matemáticas con la alcachofa como protagonista, el jueves tendrá lugar la inauguración de la exposición de ALÁBEGA ARTE, titulada “De la Alcachofa y otras Artes”, y ya el viernes por la mañana Frances Colomer, secretario autonómico de Turismo, visitará Almoradí para entregar el distintivo de Declaración de Interés Turístico de la Comunidad Valenciana al Congreso Nacional de Alcachofa, acto en el que también se homenajeará a los impulsores de este congreso, que se lleva realizando desde el año 2012, iniciándolo la Asociación de Restaurantes de Almoradí y el anterior alcalde, Antonio Ángel Hurtado, ahora presidente de la Asociación de la Alcachofa, a quienes se les hará un reconocimiento; ya por la noche, dentro de esta programación, será la Orquesta ADDA Sinfónica la que ponga la nota musical a este programa.
Durante el fin de semana es cuando tendrá lugar el propio Congreso de la Alcachofa “contamos con la participación de multitud de asociaciones, peñas y colaboradores, como la Asociación Alcachofa Vega Baja, la Peña Huertana los Santicos de la Piedra y la Asociación de Restaurantes, que son los pilares fundamentales de este evento, contando también con la Asociación Española de Caravanas, siendo un gran número de personas las que vienen de todo el territorio nacional, así como hosteleros y artesanos, y blogueros gastronómicos, contando con el cariño de todo el municipio de Almoradí, fundamental para que este Congreso se haya consolidado y sea referente en la Comunidad Valenciana”, ha concluido la alcaldesa, invitando a todo el mundo a participar en esta “fiesta gastronómica”.
María Gómez ha añadido: “gracias a la implicación de las asociaciones, peñas y hosteleros este Congreso se ha consolidado como referente autonómico”
Por su parte, el concejal de Turismo ha querido detallar que en esta ocasión “la música va a ser una de las grandes protagonistas de este evento, contando con Bea Gil, la Unión Musical de Almoradí, La Honet, Luces de Neón, BlackNight RockBand, así como la actuación de la Chirigota de Beniaján desde el Carnaval de Cádiz”.
Latorre también ha querido poner en valor el Macro Taller Infantil de cocina saludable con alcachofa a cargo del CDT de Torrevieja, que se celebrará en la mañana del domingo. 
El edil encargado de este evento ha destacado que sin duda la gastronomía será el principal atractivo de este congreso ya que, en las carpas que se están instalando, trece bares y restaurantes ofrecerán platos especiales y con precios populares para esta ocasión, con la alcachofa como ingrediente estrella.
José Antonio Latorre también ha querido nombrar a los grandes Chefs que pasarán por el escenario central del evento, tales como Jesús Fernández y Luis Martín de la Asociación de Cocineros de Alicante, el cocinero Estrella Michelín Koldo Royo, escritor, presentador y celebridad en Tik Tok e Instagram como más de un millón de seguidores y que será reconocido como “Joyero de la Alcachofa”, Filomeno Adsuar, concursante de Masterchef Abuelos, Estrella Carrillo, del Restaurante Santa Ana, de Murcia o Tomás López, de Top Chef y del restaurante Mestizaje en Elche.
“Como novedad, para el domingo por la mañana, se ha preparado un Desfile de Entrada al Recinto de Peñas y Asociaciones con la Diosa Cynara, la diosa de la Alcachofa, dándole un aire mitológico a este encuentro, prometiendo que va a ser un desfile muy interesante que forma parte de esta gran fiesta en torno a la Joya de la Huerta a la que queda todo el mundo invitado”, ha concluido el concejal de Turismo.
