El pasado martes fue aprobado en Pleno – por unanimidad de todos los grupos políticos- la concesión de la Medalla de Plata al Mérito Cultural a dos personas íntimamente ligadas a la gastronomía de Almoradí: Pedro Montesinos y Pilar Berenguer.
Ambos, de manera totalmente autodidacta, fueron pioneros en incluir en su carta recetas de nuestros mayores, de conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales.
La gastronomía, al igual que otras expresiones de la cultura -como la música, la danza o el teatro- merecen el reconocimiento de quienes la impulsan, y en el caso de Almoradí, es indudable que Pedro y Pilar han sido los máximos exponentes del arte culinario local.
La Corporación Municipal les da la enhorabuena por dicho reconocimiento; acto solemne que tendrá lugar en el Salón de Plenos y de lo que se informará próximamente.
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